Есть такая всем известная винодельня в Севастополе, после приобретения которой в 2021 году наконец-то у неё появилось название. Здесь объединились поклонники вина из Санкт-Петербурга – Степаненко Наталья (имя отражено в названии) и Долингер Андрей, сомелье и начинающий винодел.
Мы негоцианты – работаем с покупным виноградом, преимущественно с французскими сортами. Наша цель – создавать харизматичные и яркие вина. Вина, которые выражают свою уникальность в бокале. Вина, характер которых врезается в память надолго. Мы используем натуральные дикие дрожжи, брезгливо относимся к добавлению химических препаратов и мечтаем прийти к отсутствию сульфитации нашего продукта.
Наша задача - не просто сделать качественное вино, соответствующее государственным стандартам, а показать, что ВЕЛИКОЕ делают не только европейцы. Мы уверены, что именно Севастополь – то самое место, где можно это воплотить.

Андрей Долингер
винодел
Кто мы и зачем?
Винодельня находится недалеко от центра города Севастополя, как раз в столице российского виноделия. Нами был выбран путь негоцианства - создание вин из приобретённого винограда с разных уголков региона Севастополь, что даёт возможность почувствовать особенности терруара через различные сорта из года в год. Основные сорта для производства - французы. Основные работники винодельни - дикие дрожжи. Используем для ферментации и выдержки как и нержавеющую сталь, так и дубовые бочки.
наши вина
Зачем всё это
Да потому что кто если не мы?
  • Нам повезло с выбором
    Мы любим виноград
    Самая богатая и интересная история среди растений конечно же у винограда. Огромное стечение обстоятельств должно произойти, чтобы получить здоровый и красивый виноград. Это отдельный вид искусства.
  • Ручной труд
    ну не всегда ручной...
    Да, есть технологии, но никогда нельзя забывать про энергию людей. Работая руками, бережно и с любовью, мы верим, что вино всё чувствует и по итогу дарит свою эмоцию, танцуя у Вас в бокале.
  • Время
    без терпения - никуда...
    Большую радость приносит процесс наблюдения. То, как меняется вино при выдержке, развивается и приобретает характер можно сравнить с рождением, взрослением человека. Каждые стадии Луны, погодные условия, да и в общем времена года создают определённые этапы жизни. Это прекрасная длинная история.
More products
А вот и жилеты!
Броня из двойного канваса.
Две стороны на разные настроения.
15 000
р.
хочу!
будь как STN
думай как STN
пей STN
носи STN
Хотите записаться на экскурсию,
заказать вино или жилетки?
оставляйте Ваши данные и мы с Вами обязательно свяжемся:
Звоните, пишите!
+7 978 969 84 64
stn.winery@gmail.com
Tokareva str. 3, Sevastopol
STN winery
299003 Севастополь ул. Токарева 3